Letölthető karácsonyi üdvözlőlap

Mindent idejében. A letölthető 'Karácsonyi Tervező 2016'-ba írtam pár fix támpontot. December 9-re időzítettem a karácsonyi lapok letöltését. Igyekeztem kedvére tenni az időszűkével rendelkező embereknek, akik szeretik a gyors és kész megoldásokat, illetve hagytam benne további üres, fél-üres letölthetőt is, ha egyedi, frappáns kívánságod van, vagy bevált idézeted. A 'Karácsonyi Tervező 2016' képeslap-számláló fülén megtalálod a nyomtatásra váró darabszámot (ha kitöltötted...), és postai címeket is hasznos felvezetni, jól jön még más alkalmakra is. Arany vagy fehér zselés tollal írva pöpecül fogsz passzolni az idei karácsonyi stílushoz ;-). 

Advent Második Vasárnapja

Kedd óta itthon rostokolunk a vírusos félhomályban, elhatároztuk hát, hogy szombaton felkerekedünk családilag a térre fényeket és karácsonyi kirakodót nézni, cukrászdába beülni, mert max ilyenkor szoktunk. Attilát viszont délutánra nyakon csípte az a bizonyos - négy fal között mandinerező - baci... Megígértük..., tehát én vittem fel a gyerekeket megfagyni a térre este :). 

Tátottuk a szánkat Mindenki karácsonyfája alatt, belestünk a Mikulás kunyhójába, ahol a hintaszékben bóbiskolt az öreg, ellenőriztük a jászolban fekvő kis Jézust a marha lehel alatt, majd jól felhúztuk a fűtést az autóban mi is.
Debrecen 'E' betűjében pedig már csakazértis lefényképeztem a fiúkat és Lolát, mert mindenkiről van ilyen kép a városban. 

Színes egyéniség

Csináltunk egy előadáson tavaly egy nagyon érdekes viselkedésmérő tesztet, a DISC elemzést, ami gyönyörűen négy csoportja 'nagyolja' az emberiséget viselkedés szerint tanult és természetes formában. Tudjuk, hogy nem létezik csak ilyen, vagy olyan "színű" ember, (piros=dominance, sárga=influence, zöld=steadiness, kék=compliance), ez csak a kályha. A kályhától való távolságot a különböző színek összetétele és mennyisége adja. Az egész nap arról szólt, hogy ezeket elemeztük, hogy ki milyen, mivel lehet motiválni, ő hogyan motivál, hogyan kommunikál, gesztikulál, hogyan szocializálódik, milyen a lakása, öltözködése, levelezési stílusa, hogyan reagál stressz helyzetben, hogyan lazít, milyen figyelmeztető, segélykérő jelei vannak stb. Azon túl hogy magamra nézve is roppant hasznos volt, itthon is jól jön. Azért indultam megint az origótól, mert mélyen nyomott hagyott bennem az előadásnak az a része, amikor a stresszhelyzetre való reagálást mutatta be, magyarázta Orsi, hogy pl egy "sárga" embernél, aki viselkedésében is nyílt, közvetlen, az emberekhez bizalommal közeledik, meggyőző, lelkes és derűlátó, valamint kicsit 'szétesett', és lételeme a társaság, a fecsegés, telefonálás, hagymahéj szerkezetű baráti társasággal bírnak, milyen figyelmeztető jeleket morzéznak le, ha belül romon vannak. Minden szín ilyenkor az átlós szín jellemzőit produkálja. A sárga pont a kéket. Olyan lesz, mint egy antiszoc IT-s :D - bocs. Szóval ez a figyelmeztető viselkedésbeli radar ragadott meg, és most erősen adventet taposva rájöttem, hogy nekem az egyik vészvillogóm a KARÁCSONY. Ha azt veszitek észre, hogy valamelyik évben vagy nem írok róla eleget, vagy nem beszélek, nem készülök, akkor ott baj van. Akkor felhatalmazlak Benneteket, hogy kezdjetek el keresni, érdeklődjetek hogylétem felől :).

Visszakeresem majd az én pontos színösszetételemet, mert nem sárga dominanciám van. Viszont nem vagyok kétszínű alak, mert a tanult és természetes viselkedésem nagyon közel áll, ilyen téren nem generálok belső feszültséget magamban.

Nálatok laknak-e .... - D.I.Y kisház járókából

Gyerekek? Akik korra és nemre való hovatortozás nélkül szeretik a kuckókat. Ha gyerek van, kuckó is van. Egy kimustrált kartondoboz, a szekrény alja, a ... végtelen a lehetőségek tárháza. Bármennyire is kicsi, akár egy rókalyuknyi párnahalom, ahonnan csak tolatva lehet kifarolni, viszont feltétlenül legyen teteje, oldala. Vagy ha az egyik nincs, akkor legalább elbírjon egy lepedőt, plédet, lábtörlőt, fürdőköntöst, ami árnyékol. Ezt nekünk tudnunk sem kell, majd ők szólnak, hogy mit hova tegyünk az építkezés során vagy ösztönösen kitalálják. Mert addig nincs kész :)

Miért szeretik ennyire?

1. önerősítés és elkülönülés - pont mint a három kismalac :) Kell az építés, alkotás öröme valamint a differenciálódás lépcsőfoka

2. védelem és biztonság - a nőiesség központi szimbolikája az anyai "tartalmazás" megnyilvánulása, menedéket nyújtó barlang

3. közösség és intimitás - a felnőttvilág leutánzása

Forrás:

Nálunk naponta készül valamilyen kuckó. Ha nem 3 demenziós, akkor kettő, ami kempingezés névre hallgat, és a gyerekágyneműk nappaliban való szétterítését jelenti :)

Legalább bő két éve készítettem egy kisházat a gyerekeknek segítséget kérve a fűrészelős munkában. A szülői ház pincéjében elfekvő járóka adta az alapot, amire tető került textillel bevonva, illetve az oldalrácsokra is tűztem anyagot. De se alapos csiszolás, se festés nem történt. Nem is voltam tökéletesen elégedett vele, de a gyerekek szerették, amíg össze volt állítva. Ahogy fogyott alólunk a hasznos négyzetméter, elbontottuk, és várta új életet. Na most megdizájnoltam kicsit.

A textilt lenyúztam, rudazatot kiszedtem/fűrészeltem, csiszoltuk és táblafeketére festettem. Szerintem pöpec lett. Sima háromszög lécek nyújtottak segítséget, hogy a tető csúcsait összefogassam, illetve a vázhoz hozzáerősítsem. Most áll. A tetőre szeretnénk majd még fehérrel (egyéb színnel) festeni, és varrok rá tépőzáras falakat. Párna van dögivel, illetve most ebben az adventi időszakban biztosan kap egy fényfüzért is, hogy ne csak fejlámpával lehessen bemenni

estére még egy kis hazai... - A hét Lola szempontjából

Sokatmondó volt. Több mérföldkövet is produkált Lolika. Kedden kicsirázott alul a jobboldali középső metsző, sőt szerintem mára a mellette lévő is. Valamint most úgy istenigazából felállt. Nem csak alacsony magasságba könyökölve, támaszkodva, hanem felkapaszkodva teljes testhosszal totál egyedül. Annyira nagyon örül neki, hogy folyamatosan ezt gyakorolja. Boldogságában felszaladt három lépcsőfokot is, amin ledöbbentem. Szóval egy ajtó egyelőre becsukódott előtte... Eddig nem tett még kutyában lépéseket, csak négykézlábra állva ringatta magát, illetve a hátsó lábait, szóval a lábait :) kiegyenesítve feltolta a popsiját. A felállás után ezt is kipipáltuk.

Karácsonyi Nagytakarítás

Nem éppen a kedvencem a takarítás és a házimunka, sőt... Viszont a mozdulatlan végeredményt annál jobban csipázom. Levegőt venni nem engednem a gyerekeket, családot, hogy fél óráig élvezzem a hatását. Aznap még zsonglőr módjára ugrom minden lepattanóért, következő nap már szakaszosabban. harmadnap legalább estére összerántom a lakást, negyedik nap már csúszik a gyeplő..., ötödik nap várom a hetediket, hogy utána megint minden szép és mozdulatlanul tiszta, rendszerezett legyen egy fél órára. Időben neki kell kezdeni az alapos munkának, ne maradjon ez sem az utolsó pillanatra. Pár felületi kapaszkodót találtok itt, bárki is követi el vagy segít be. Cincáljátok szét a listát minél többen a családból, és pipáljátok versenyre.

TIPP Ha már elkészültetek, és igazi illatos karácsonyi rend/tisztaság van, akkor fogadjátok meg ezt a 15 hasznos pontot. Én is erősen tanuló vagyok...

Hahhhh, kár lett volna elkapkodni... :)

Mennyivel jobb, hogy nem számoltam be frissen a zsúrról, mert még túl uncsi lettem volna :)). Tudom, hogy nem vicces, és hogy mindenki máshogy közelíti meg a kérdést, főleg, ha valaki dolgozik, és a gyerekek elhelyezése patthelyzetet okoz. Illetve hogy van egészen pici 3 hónapos ded is, de sosem volt még ilyen intenzív utánkövetése egy gyerek programnak, mint az idei Miklós-zsúrnak. Én is igyekszem, mint mindig mindennek a jó oldalát nézni, de jutott a mi kis csizmánkba is hányós-fosós vírus...
Úgy tűnt, hogy sikerült annyira ügyesen időpontot foglalnunk, hogy egy anyukán és kislányán kívül mindenki jelen lesz. Vagyis 18 gyerek 8 anyuka! Az utolsó pillanatban sajnos Barbi megadta magát, valamint jött egy apuka anyuka helyett, így a végleges állás: 7 anyuka, 1 apuka 17 gyerek. Nem készültem semmivel. Mármint nem akartam agyon moderálni a programot játékkal vagy foglalkoztatással. Olyan szépen eloszlott az embersereg, központi hely volt természetesen a konyha-nappali. Nem is csoda. Frissen sült kakaós csiga, kókuszgolyó, linzer, mézeskalács, sütinyalóka, tökmagvas pogácsa, gyümölcsök, keksz, ropi, ahogy az ilyenkor lenni szokott. Főztünk sűrű forrócsokit, és max ezekben az 5-10 percekben tudtunk/tudtam egy-egy mondatot váltani az anyukákkal. Ezt mindig sajnálom, de már nem elvárás. A buli végével aztán felsorakozik hirtelen előttem a sok-sok félbehagyott beszélgetés, hogy pill, mindjárt visszajövök..., várj, folytatom, szavad ne feledd... 
Ebben a nagy zsibvásárban egy jóképű kisembernek sikerült megfagyasztani a levegőt egy sugár-hányással, úgy a semmiből... Visszarántottuk a dolgokat a rendes kerékvágásba, és cipőhúzáskor produkált még egy ilyet szegény. Akkor már egyértelmű volt, hogy ez nem autó okozta összerázkódás, hiába csak víz jött belőle. Ez volt hétfő este. Kedd estig csak Mesiről derült ki, hogy offon van, majd lassacskán éjszaka elkezdte kapkodni apróbb és nagyobb testű áldozatait a vírus... Viberen, és emailen keresztül megindult a kommunikáció, hogy ki milyen státuszban van éppen, és még olyan apukáról is jött hír, aki épp bedugta a lábát, hogy felcsipegesse a családját. Én Lolával egyelőre megúsztam a hányást-fosást, de kerülget valami, láz-reszketés fel-felüti a fejét, illetve folyamatosan úgy érzem, mint akit éjszaka összevertek. Fájnak a részeim. Mózi még most is ramatyul van, ölelgeti szegény a piros vödröt, és még soványabb, mint valaha. Azt mondom, inkább most, mint karácsonykor. Az meg, hogy én végre erölködés nélkül ledobnám azt a 2 kg-ot, lehet, nem is jönne rosszul ;-)

Ho-Ho-Hóóóóó, Boldog Vírusmentes Karácsonyt!! ;-)

Süteménycímkék karácsonyra - Letölthető, nyomtatható

Pár tipikus példa máris terítéken, de bombázzatok ötletekkel, gyártok még, és elérhetővé teszem. Hókifli, zserbógolyó egyéb...
Nyomtassatok önbizalmatoknak vagy a végeredménynek megfelelő címkéket lézer etikettre a kívánt méretben, és ragasszátok celofán tasakra, papír zacsira.

Kőkemény mézeskalács - van, hogy nincs idő újat sütni... Hiába van belesütve időd, szíved-lelked és a hozzávalók, valami miatt nem vagytok egy hullámhosszon a sütővel és a sütivel. A végeredmény pedig nem az áhítat hiánya miatt nem olyan, mint a szakácskönyvekben.  Ha már így sikerült, vállald, és ne etesd mérgedben a pedálost, billenőst vele. Gondoltam Rád is. Mert ismerős a helyzet. Címkézd fel büszkén :)) tejbe áztatva, kávé mellé, ledarálva minden fogyasztható. Ne mérgelődj, próbálj nevetni magadon. Én is tanulom... Sőt mentem esküvőre is Kusturica stábként otthon felejtett ruha híján utcaiban... ;-).

Biztosan ismeritek a Csak a Puffin Blogot, ahol nem kell szerencsés csillagzat alatt születni ahhoz, hogy levadásszunk egy-egy jó süteményt. Erről merítettem az utóbbi években ihletet a szülinapi tortákhoz. Nem hagyott még cserben. Recepteket később pakolok.

Anya, olyan bágyadt vagy

- Anya, olyan bágyadt vagy... Miért?

- Lázas vagyok kicsit, Mózikám! (közben kevergetem a vacsorát)

... odabújik, ölelgeti a derekamat

- Annyira szeretlek, mint egy angyal a fiát.

Mennyire cuki... Azóta is ölelget és simogat, hogy ő mindig velem akar lenni, amikor nem oviban van. Annyiszor gondolok ilyenkor arra, hogy megérdemlem-e, hogy ennyire ilyenek. Néha vannak kétségeim. 

Ismerős? - remélem...

Ismerős Nektek a Mentsük Meg A Gyermekeinket! otthoni kamrakisöprő akció egy-egy jól sikerült vendégség, Mikulás, Karácsony stb után? Amikor kizárólag azért nyúlunk a felgyülemlett kalóriatartalékokhoz a spájzban, felső konyhaszekrényekben, hogy Na, mégse már a gyerek egye meg....:) Ponnnt ilyen áldozatos munkát végzek Kinder csoki, kakaós csiga, linzer-porszívózás köntösben. 

Hát ez annyira jó...

Lesz belőle poszt is. Addig ízlelgessétek a képet. Tudjátok: Rendes, éves Mikulás party, mindig újabb csemetékkel.

nem teljes a kép, de szerintem nagyon tükrözi a tegnapi hangulatot :))

Borarti - ... mert szeretjük

Bocs, pestiek megint előnyben...

Vannak kedvenc oldalaim, blogok, amik annyira közel állnak az én világomhoz, hogy akár én is csinálhatnám, ha csinálnám... :) Kicsit olyannak érzem ezeket, mintha az én gondolatomban olvasnának vagy saját határaim kiterjesztései lennének. Látatlanban is ismerősnek érzem a megvalósítójukat. Egyébként ezt a fajta szelektáló-képességemet már megfigyeltem. Vannak emberek, akik valami megmagyarázhatatlan oknál fogva vonzanak. Vagy én őket. Nem tudom az okát, előzményét, csak hogy szívesen töltök velük időt, szívesen olvasom, követem, és nem okoznak csalódást. Úgy egyből mindent megállapítok, leszűrök az első benyomás alapján. Nem nagyon nyúltam még mellé. Ez pl humán fronton a Rák jegyűekre hatványozottan érvényes. Na, de ez most munka. Alkotó tér. Akarom mondani ALKOTÓ TÉR. Pár éve bukkantam egy blog kapcsán Borartira. (Fűűű, folytatom később a pötyögést, éppen most csaptam az ujjamra a kocsiajtót, és béna vagyok a gépelésben. Egy kézzel meg nem szeretem szurkálni a billentyűzetet.)

Ott tartottunk, hogy tetszik a természetessége, a 'gyermekisége' az egész programnak, illetve, hogy nem akar olyannak tűnni, mintha... Hanem az is. Tetszik benne, hogy simán azonosulok velük, és befejezném fejben, írásban vagy akár egy közös riportban a koncepciójukat, ha megkérdeznének, kik ők és mit csinálnak, mert érzem az értékrendjüket, missziójukat, átüt minden képen, facebook poszton, és stimmel az enyémmel. Az összes pacsmagoló program és nyári tábor és szülőknek szervezett borozós alkotás kalákában, ami valahol a fonó 21. századi szitázása. 

pont ezt a karácsonyfát néztem ki pinteresten...

„A kisóvodás gyermek legjellemzőbb érzelme az ún. funkcióöröm. Örül, hogy cselekedhet és tevékenysége révén környezetében változást tud létrehozni.„ Nap, mint nap szembesülök ezzel itthon 2 óvodás kapcsán. Hogy egy szimpla pókjárás mekkora öröm, ha sikerül, vagy egylábas gólyalábon állás csípőre tett kézzel. Az pedig nekem öröm a köbön, hogy apránként bontakozik az emberábrázolás. Hogy valóban működik unszolás és másoltatás, tanítás nélkül. Csak inspiráló tér (fejben sok belső kép) és minőségi eszköz kell. Otthonról is ezt hozom. Tanulja meg használni a normális ollót, kalapácsot, tűzőgépet, ecsetet, minthogy lebutított, olcsó hobbi változatra cseréljük, és egy életre elmenjen a kedve, mert nem (úgy) funkcionál. Mondanom sem kell, hogy tetszik az újrahasznosítás, a meglévő tárgyak, termések házasítása. Hogy maga az akció az élmény és az érték, nem feltétlenül a végeredmény. Nincs az a kényszer, hogy Vigyázzzz rá!, Ne törd el!, Tedd le!, Ne használd, csak messziről nézd!, Dísz!. Ha tönkremegy, szakad, akkor lehet újat alkotni vagy átalakítani. Mert nem biztos, hogy csak egy a sorsa, másként is továbbélhet. 

Nem, nem fizetett hirdetés :). Csak szeretem, ha a jó még jobb, a játék még több még szabadabb. Akár ajándék-élménynek vagy adventi szusszanásnak.

Advent 1. vasárnapja.

forrás

Annyi csuda szép és ötletes adventi kalendárium van a neten (hogy ha jót akartok, fel sem mentek megnézni...), illetve lementve hogy ha életem végéig nem frissítem a készletet, akkor is kitartana 3 gyerekre minden évben. Egyszer említettem, hogy ágyrácsra fogom csinálni, ami van is, viszont még két fogasnyit sem akarok a falba ütni, így marad az alternatív megoldás, hogy a szánkót állítom be a szobájukba, és arra aggatom a kis tasakokat. Ne felejtsétek, itt nyomtathattok számokat, én is ezt teszem. 

Tegnap nekifogtunk a fiúkkal a régi járókából készített kisházat feltuningolni, mert a Kossuth utcán helyhiány miatt már az utolsó években lapjára szerelt állapotban várta a kikeletet. Úgy döntöttünk, ÉN ;-), hogy a korábbi években textillel bevont házikóról lenyúzzuk a bőrét, le is csiszoljuk, át is festjük. Olyan jó, hogy végre a sok "rumlimmal" külön szobába költözhettem, sőt a legnagyobb szoba lett az alkotó tér, így a kisház is valszeg ott kap majd helyet, hogy ha a gyerekek feljönnek, legyen nekik is játszótér. Mózi olyan rettentő boldog és büszke volt, hogy megengedtem neki, hogy ő is csiszoljon, így amíg én festettem a tetőt, ő egy nyers lécen  szaladgált a géppel. Mondanom sem kell, ezzel aludt a délutáni alvás után, sőt az autóban is utazik velünk, mint egy kiskutya a lábánál :). Egyébként megint rájöttem, hogy engem kikapcsol ez a szerelő, szöszmötölő elfoglaltság. Sőt bátran előveszem a fűrészt, kalapácsot. Annak idején apával jártam az egykori Széchenyi utcán lévő pince-műhelybe, és amíg ő esztergálta, faragta az emeletes ágyat, könyvespolcot, galériát, addig én szögeltem, ráspolyoztam valami tönköt. Mostanában is lejárok a Blahánéra átköltözött műhelybe fúrni. születésnapomra pedig egy satut kaptam apától :). Lehet én fogom kihasználni Mózival a garázsban lévő kis ficakot, ahol betelepíthetem a szerszámokat is. Lócika inkább nézi, ő nem érez késztetést, hogy részt vegyen egy-egy ilyen munkálatban. Csiszoló papírral azért ő is simogatta a léceket :).

Megint és túlzás nélkül minden nap megállapítom, hogy annyira imádom ezt a lakást/házat, hogy egyszer nem éreztem még cüccögtető szájhúzogatást a kocsikázás és távoli belváros miatt. 

El ne felejtsétek meggyújtani az első gyertyát.

forrás

Celeste Barber

Nem a panaszkodást akarom hangsúlyozni, hanem az ellenszerét. A fiúk után Lolát is elkapta a láz, takony, fosás. Ebből tegnap estére, mára már csak a takony és láz van meg. Nem alvás éjszaka, sírás, szörcsögés. Ilyenkor nem tudok a fiúkra sem fókuszálni, hiába írtuk meg a mai közös listát, hogy mit kell és mit szeretnénk csinálni. Szétesik az univerzum itthon, amíg Lola nem szunyál be. Azt pedig csak úgy érem el, hogy a fiúkat a lakás másik végébe terelem játszani, és egy pisszenést sem tűrök, mert akkor újra kezdődik minden... Amikor nem tudok hova kapni, és ideges vagyok, és ingerült akkor is van valami, ami 100%-ban célt ér, és lemossa az idegességemet, és nem veszem magam olyan komolyan. Ez nem más, mint Celeste Barber, aki kifigurázz a sztárokat, pontosabban lehozza a Földre :). Régóta nézegetem a képeit, nem rendszeresen, hol instán, hol FB-on. Hiába a sablonosság, hogy mire megy ki az egész, mindig elnevetem magam. Valamikor elég az első kép, valamikor a tizedikig el kell mennem. De nálam ez az, ami működik. És ez a lényeg. Lola is elszunnyadt...

Karácsonyi Csoki Csillag - letölthető süticímkével

A kép saját archívum, Sándor Photograpy ;-)

Hogy az ellendrukkereknek is kedvezzek ;-). 

A mértékletesség híve vagyok. Középutas. Vagy hívjuk húzd meg-ereszd meg típusnak. Nem vagyok képes ugyanazon a szinten pörögni konstans hónapokon keresztül. Vannak ünnepek, amikor szeretem, ha van gyermekkoromra emlékeztető édes íz, kakaó miegymás. Nem fulladásig, de a kávé mellé, vagy ebéd után. A Csoki Csillag egy Dr O. füzetből való, és mivel én keksz párti vagyok, ropogóssüti-kedvelő (lehet, ezért sikerül néha a mézeskalács is ropogósra..) és az első próbálkozás után bejött, azóta évről-évre elkészítem Karácsonyra. Mert jól csomagolható, és egy-egy ajándék mellé olyan gusztin fest. Mutatom is a receptet, mert többször hintettem már erre-arra, hát legyen meg ez is itt, az oldalon.

 Tészta:

... szintén zenész

250 g búzaliszt
1 csapott teáskanál sütőpor
1 tasak vanília ízű ARANKA Krémpor (de tényleg az, ne adjátok alább)
100 g cukor
1 tasak vanillincukor (8g, nem a masszív tesco gazdaságos csomagolás)
175g vaj vagy margarin (normál minőségű 'kockaráma' vagy VÉNUSZ, jártam már meg...)
1 tojás (legalább M-es méret, ne spóroljatok kisebbel)

Plusz:
30 g tortadara (=egérkaki)
200 g étcsoki (én fele-fele szoktam, nem töltött, nem mogyorós, és nagyon jó, ha belga vagy valami tényleg fini, nem kimaradt tavalyi tejbevonós mikulás, ami pont ezért nem fogyott el)

Elkészítés:

A lisztet és a sütőport elkeverjük és egy keverőedénybe szitáljuk. A többi hozzávalót is hozzáadjuk, és kézi robotgéppel a dagasztóspirál segítségével először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk.

A tészta 2/3-át kivesszük, és enyhén belisztezett munkalapon belegyúrjuk a tortadarát. Vékonyra nyújtjuk és kb. 4 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük (tényleg legyen sütőpapír, mert a csillaggal kilyukasztott felső rész törékeny, és ha nehezen felszedhető, akkor törik), és kisütjük. A világos tésztát ugyancsak lisztes deszkán kinyújtjuk vékonyra, és 4 cm köröket szaggatunk, sütőpapíros tepsibe helyezzük, és már a tepsiben szaggatjuk belőle a csillagocskákat, hogy ne deformálódjon el pakolászás közben a nyers tészta. Amiket kiszedtünk csillagocskákat, gyúrjuk össze, és csináljunk újabb tetejét belőle, kb így fogja kiadni az 1/3 tészta a 2/3 egérkakis alsó részt.

180 °C-os előmelegített sütőben (felső/alsó sütés) vagy 160 °C-on légkeverés mellett, illetve gázsütőben 3. fokozaton süssük 8-10 percig. Álljatok készenlétben, mert függ a vastagságtól és az előmelegítéstől is, hogy mennyire pirtyan meg hamar. Közben gőzfürdőben felolvasztjuk a csokit, a kisült, kihűlt alsó korongokat megkenjük, és óvatosan ráillesztjük a csillagos tetőablakokat. Hagyjuk kihűlni, megkeményedni, mielőtt összepakoljuk, mert az alja széle csupa csoki lehet. Ami nem feltétlenül baj de ha ajándéknak szánjuk, és zacskóba tesszük, akkor össze-vissza maszatolja a celofán vagy papír tasakot. 

Soft Opening - Kis Padlizsán - étterem, ...mert szeretjük

a Kis Padlizsán hajnala -
nem tudom direkt-e, de ezt is látom a logóban ;-)

Nanááá, hogy megírom. Small És Sweet ;-) Ráadásul Miklós bá hozza december 5-én a vegán bisztró nyitását. Egyenesen bele Marika és Béla hétmérföldes csizmájába.

Kicsi vagy Nagy, nekem a padlizsán eddig a trutymákos, de annál finomabb padlizsánkrémet jelentette vagy az aláröffentett és összeesett, tűzön sütött zöldséget. Marikának és Bélának sikerült visszavarázsolni rá a fejemben a fényes lila színt, és a gömbölyded formát. Jelen állás szerint a padlizsánról nagyítóra és/vagy serpenyőre asszociálok, megindult a brandépítés a fejemben. Ikonikus formává vált a logójukban megjelenő ábra és szín. Csak így tovább! Működjön így a többiek fejében is.

A barátok kiterjesztett családtagok. A technika és a telefon app-ok pedig annyira tökéletesek, hogy szinte bent szuszogunk mi is a bontakozó Kis Padlizsánban, érzékeljük azt a fáradtságos, de lusta nagy buborékokkal rotyogó NÁDcukormázas álmot és eltökéltséget, sőt mi több elhivatottságot, hogy végre Debrecen Megyei Jogú Városának is legyen egy, sőt ELSŐ Vegán Bisztrója, ahol már nem csak zárt konyhák mögül, rendelés útján futnak szét az ízek, hanem be lehet tanyázgatni a nap bármely 11 és 17 óra közötti szakában. Ebben a téli fakó, hideg időben a legeslegjobb.

Mi ismerünk kulisszatitkokat, és olyan biztonságot adó érzés, hogy az ötlet és életszemlélet mögött meghúzódó értékrend kongruens. Mert így működnek a nap bármely szakában mindketten. Hogy a vegyszer és hígítómentes festékek, a lebomló csomagoló anyagok, a konyha karbantartásához szükséges tisztítószerek is mind-mind ennek a szemléletnek tökéletesen passzentos hozzávalói. Ezek nem hangsúlyozandó marketing klisék, hanem ez Marika és Béla, akiknek többek között lemaradtunk az esküvőjük elejéről, de ez tudjuk, hogy családi vonás :D.

Mi ismerjük ennek az egész bisztrónak az évekkel ezelőtti torokszorító előzményeit, és az eddig vezető lépéseit, amihez nem kis bátorság kellett. Mondhatom, hogy Mi, barátnők maximálisan kéznél voltunk, ha az ízeket kellett tesztelni egy-egy ÖTYÉn vagy azon túl ;-), és nem kétszínű megalapozottsággal biztattuk Őket, hanem tudjuk, hogy ez az útjuk. Bízom Benne, hogy erre Debrecen is felkészül(t) kellő tudással és intelligenciával, valamint tisztában lesz a vegán ételek másságával, és üdítő alternatívaként fogadja be, nem a hagyományos (magyar) konyha trónfosztójaként gáncsolja ki.
Mielőtt azt hinnétek, hogy fizetett hirdetést olvastok vagy PR cikket, szó sincs ilyenről. Én magam kértem engedélyt Marikától, hogy egy posztot kerekítsek belőle, mert én betűben jobb vagyok, mint szóban, és hátha sejti, hogy mennyire nagyon-nagyon várom a nyitást, és mennyire büszke vagyok rájuk, hogy eddig eljutottak. Tudjátok. A piros szívecske karakterek megöli a html-t a blogban... azért nem szerepel a sor végén.

Elérhetőségeik:
Web
Facbook
Cím 2016 DECEMBER 5-től!!!: Debrecen, Pesti utca 7.
Telefonszám: +36 30 717 4394

Levél a Mikulásnak

Felénk még jár a Mikulás és a Jézuska az angyalokkal. Szeretem látni a gyerekeken a csodába vetett hitet, azt a 'csillagszemű juhász tekintetet'. Megoszlanak erősen a vélemények és a szokások az ünneppel kapcsolatban. Nekünk is észnél kell lenni, hogy mit mondunk, hogyan cselekszünk. Nem is szeretnék senkit meggyőzni ennek jó oldaláról, és nem kelek vitába a negatív véleményekkel szemben. Én - mi a testvérekkel, és a szélesebb értelemben vett nagycsalád - is ebben a szellemben nőttünk fel, és nem érzek sem becsapást, sem csalódást, sőőőt. Hálás vagyok, hogy így történt.

"2-7 éves kor között a gyerekek gondolatvilágát a mesék uralják. Egy szülő sem érez lelkiismeretfurdalást amiatt, hogy a kisgyermek esetleg rájön, Hófehérke törpéi csak a mesében léteznek, miközben a Mikulással kapcsolatban úgy érezzük, átvertük a gyereket. A gyerekek gondolkodását 8-9 éves korig a mesék uralják. Innentől kezdve már tudják, hogy vannak a mesékben irreális részek, amik a valóságban nem léteznek, de ha hagyjuk, akkor a fantáziájuk még képes elrepíteni őket egy másik “valóságba”, ahol minden megtörténhet.

Becsapás, ha azt mondjuk van Mikulás? Egyáltalán nem. A Mikulás, a Jézuska, az angyalok a gyermek számára még a mese részei (...)" További részletek

Találtam egy aranyos mesét is, mert Mózi már kéri a karácsonyi dalolászást este az ágyban (csöppet sem fogjuk megunni karácsonyig... ;-)), illetve meséket is téli és ünnepi témában választ. Pl tegnap, amikor is megtetszett a mesében egy aranyos magyarázat. Kádár Annamária Mesepszichológia 2. - Karácsonymese. A kérdés az volt benne, hogy miért van az, hogy egyes kívánságok teljesülnek, mások meg nem.

"... - Nem minden kívánság teljesül azonnal - tette hozzá Tündérbogyó. - Van, amire várni kell. Például hiába kívánod, hogy tizenöt éves legyél, ha most csak az ötödik évedet töltötted be. Ha dédelgeted a szívedben a kívánságot, elképzeled, hogy milyen lesz majd, ha a vágyad beteljesül, hogy mit fogsz érezni közben, akkor sokkal valószínűbb, hogy megvalósul. Ha haragszol azokra, akiknek már megvan, amit te szeretnél; ha dühös vagy, hogy miért nem teljesül már az, amit elképzeltél; ha arra gondolsz, hogy már nem is kell, mert túl sokat vártál rá, akkor a kívánság észrevétlenül elillan azokhoz, akik a szívükben szeretettel, türelmesen dédelgetik a vágyakozást.

 - Hm, igazad van Tündérbogyó! - hümmögte Lilla. "

Ezek után természetes, ha támogatom a csodát, és írjuk/rajzolják a levelet a Jézuskának, Mikulásnak. 

Töltsétek le ti is, írjátok, rajzoljátok, és tegyétek ki az ablakba, hátha elviszi a Mikulás vagy az angyalok....

Mellesleg ma Black Friday, segítsetek a be az Angyaloknak, Mikulásnak...

Mindig a sárga téglán... - Bio Tönkölybúzafűlé

Én még mindig csak kacérkodom a gondolattal, hogy bedobom magam a sűrű zöld, "susnyás" búzafűlébe, de ismerek olyat (és nem csak a Gazsi látta a héját... ;-)), akinek több ponton kikalapálta horpadt bádogtestét. Amikor fogy az energia és szökik a pénz.., akkor nagyon elkap a vágy, hogy felszívjam magam, és energiabomba legyek, ami így az év utolsó hajrájában tuti, elkövetkezik. 

Írtam már többször, hogy - korábban túl adagolt - spártai önmagamból nyomokban sem sokat tartalmazok, annyi felé elfolyik a figyelmem, hogy olyan szintű szigorú önkontrollra nem vagyok most képes, mint tináger és kezdő-felnőtt koromban. De tudom, hogy visszatér majd, és újból eljön az idő, amikor nem aprózódok fejben szerteszét. Komoly 10 pontos listám volt (vmelyik PESTI EST vagy hasonló színvonalú magazinból kivágva, kitűzve), hogy melyek azok a szemetes ételek, amelyekkel ne bújjak egy ágyba: virsli, chips, félkész kaják (és ezekre bátran aggatom a kaja szót, egyébként nem szeretem használni), Gatorade ital és társaik. Működött a NO fehér liszt, nuku tészta, pizza stb, rendszeres mozgás, glóriaigazítás. Fokozatosan engedtem be belőlük a ház(tartás)ba. Először csak a mellső lábacskáját főztem meg, utána a hátsót is. Vannak lépcsőfokok, szerintem mi még javában a "megfelelő" kategóriában játszunk, de van hova fejlődni.
Simon Úréknál (a mieink hívják így az oviban a Simon fiúkat) jártunk már párszor a gyerekekkel szétdíbolni a házat, ott akadt meg legutóbb a levágott búzafű téglákon a szemem, ami éppen préselés után várta, hogy felturbózza a szomszéd malacait és tyúkjait is. Akkor már látni akartam az ültetvényből is valamit.
NAGYON komoly. Ráadásul kizárólag BIO minősítéssel rendelkező alapanyagot használnak és a frissen préselt levet ipari sokkoló gyorsfagyasztóval fagyasztják rövid idő alatt. Utána is néztem, mi mindenre jó egy ilyen, hogy gyűjtsem a bátorságot hozzá. Haza felé az oviból pont erről beszélgettünk, mármint a búzafűléről, és hogy Simon Úrék rendszeresen isszák, mert milyen egészséges és milyen gyorsan tudnak tőle futni, nem fáradnak, lustulnak el ;-). Erre mondja Lócika a TESCO mellett elgurulva, hogy Nézd, Anya! Ott hagytak egy kocsit (a parkolóban árválkodó bevásárló szekérre gondolt - a szerk.).
- Ó, de lusta volt valaki - mondom én. Mire Mózi: Biztosan nem isznak búzafüvet 
:D
Viccet félre téve tényleg ennyi mindenre jó, sőt

• Megelőzés
• Vérképzés elősegítése
• Oxigénellátás javítása 
• Méregtelenítés
• Fáradság, fáradékonyság
• Immunrendszer erősítés
• Emésztési zavarok
• Testsúly zavarok
• Lúgosítás
• Csípésre, sebre külsőleg
• Nyílt sebre, fekélyre külsőleg

Bátraké az egészség!

Vannak dolgok, amiket nem tudok elereszteni - + Lola 2. fog

Ez egyszer jó tulajdonság, hogy körmöm szakadtáig tudok ragaszkodni dolgokhoz érzelmi okokból vagy makacsságból vagy kihívás miatt, másszor hátráltató tényező, mert rám telepszik a vörös köd, és nem vagyok hajlandó elereszteni - biztosan valami fel nem tárt belső kényszer miatt - amíg nem érzem a megnyugvást, hogy MEGCSINÁLTAM. Ez lehet piszlicsáré itthoni projekt, amit felnagyítok, mint most ez az Excel ;-). Évek óta vezetem ilyen-olyan, irka-firka házi köntösben, végre fejembe vettem, hogy ami nekem hasznos, jól jöhet másnak is, és különben meg annyira hiányzik a frissülő és/vagy új tudás, hogy ilyenkor fekszem neki a témának, amikor van miért. Mert csak használat közben tudom megtanulni. Ilyen körülmények hívták életre ezt a tervezőt is, és nem eresztettem 2 beteg fiú és egy fogzás miatt különösen nyűglődő 10 hónapos mellett sem, max késő esti ügy lett belőle. Sőt. Jó volt ebbe menekülni... Közben Lola második foga hétfőn (2016.11.21) kibújt felül. A jobb-középső metsző, és lehet, mire felébred a délutáni szunyából a két középső-alsó metsző is kint lesz. A fiúk 2 nap eltolódással itthon voltak láz miatt. Mózi a 40,1-et súrolta, az már para volt.... Ma végre oviban mindenki, Lolika is nagyot durmolt, süt a Nap, felújításnak talán hétvégén fent is vége lesz, nem jön több munkásember. Huhhh. Azt hiszem, jövőre koncentráltabban tudok 1, max 2 témára fókuszálni, mert igaz, most jön még decemberben az itthoni neheze, amikor is Attilát maximálisan beszippantja Pest és a munka, de én nagyon ritkán (...) már ki vagyok nyúlva. Ezért építek ilyen támogató rendszereket magam köré :). Decembertől pedig bevezetem, hogy ruhástól fekszik le esti fürdés után minden gyerek, hogy reggel ezzel is időt nyerjek ;-)